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第三百二十章:茶叶蛋

  李复一点都不担心鸡蛋市场会受到冲击,需要鸡蛋的地方越多,那么鸡蛋的价钱就可能被推上去,老百姓见有利可图,就会想着养鸡。

  李复担心的是蝗灾的事儿。

  要是长安城周遭所有的郡县,甚至到更远的地方,老百姓都养鸡的话,到时候说不定会起到一点正面的作用。

  一旦发生蝗灾,粮食的价格也会被推高一些,而家里养了鸡的老百姓,因为出售鸡蛋,多少能赚点钱,就算是买不起粮食,真要是饿到一定份上,把家里的鸡宰杀了吃了,也能暂时管点用,至少能保证一段时间内不会饿死。

  所以,李复觉得,以鸡蛋的刚需来扩大长安周围老百姓养鸡的范围,这事儿挺好的,一举多得。

  反正都是需要鸡蛋的。

  这买卖,就给尹妃的父亲去做就是了,至于这茶叶蛋的配方能够捂多久,那就看他的本事和运气了。

  没有什么买卖是做一辈子都稳赚不赔的,市场会给你最真实的反应。

  而目前,李复只需要将这件事给圆过去,让尹阿鼠挣到钱,暂且保住铺子就是了。

  至于三五个月之后,甚至一年半载的,他的买卖又做不下去了,那就是他自己的问题了,跟旁人可就没关系了。

  再怎么赖叽,都赖叽不到自己头上。

  考虑到这些,李复打算把茶叶蛋的配方给他。

  反正,这玩意儿简单的很,吃的多了,自己回家琢磨琢磨,也就能琢磨出来了,这个变蛋是不一样的。

  变蛋的技术含量,也就比茶叶蛋多那么一点点,只是没人去下狠心研究罢了。

  李渊拿起放在碗中的茶叶蛋,仔细的观摩了一二。

  身边的内侍小心翼翼的看着李渊,想要找个时机,去提醒一下啊太上皇,这个东西还没有验过。

  但是李渊一点都不在意,他有自信,自己的侄儿是不会害自己的。

  他剥开一枚茶叶蛋,轻轻的咬了一口。

  “恩,有鸡蛋的鲜嫩,还能品尝得出一些香料的味道。”李渊说道:“这茶叶蛋制作起来,可不便宜啊,尤其是需要用到一些香料。”

  “不愧是您,就是识货。”李复笑着说道:“这东西,不比变蛋差。”

  “尹妃,你听到了吧,这东西,可不比变蛋差,变蛋的买卖在长安城有多挣钱,不知道你是否了解,让你父亲到外面多打听打听。

  现如今有这茶叶蛋的买卖给你父亲做,你父亲应当珍惜啊。”

  话说到这里,尹妃也明白了。

  门路,太上皇已经找了,真正经营起来,怎么挣钱,那就看你的本事了。

  这茶叶蛋也是泾阳王带进宫来的独一份,外面除去泾阳王宅之外,谁都没有配方。

  靠着这独门买卖都赚不着钱的话,谁都帮不了你了。

  “多谢陛下,多谢泾阳王。”尹妃脸上露出笑意,对着李复施施然颔首行礼。

  李复连忙拱手回礼。

  “如此的话,小侄就找来纸笔,将配方写下来。”李复说道。

  “好。”李渊应声。

  他越看李复越是心中喜爱。

  这次的事情,算是他欠下一个人情,毕竟,这么大的买卖。

  在李渊看来,变蛋就已经这般挣钱了,仅仅是一成利,送到宫中的钱财就不少,如今又来个茶叶蛋,必定是跟变蛋一样的挣钱。

  而这么挣钱的买卖,只是因为自己想要帮着尹妃的娘家,就让李复让给了尹阿鼠,这着实有些亏欠李复了。

  但是对于李复来说,用这个挣钱,真不如变蛋。

  好歹变蛋是盘菜,而茶叶蛋,也只不过是早餐桌上的一道配菜罢了,除却直接吃,也就弄不出什么花样了。

  所以茶叶蛋能挣钱,但是必定不会像变蛋那样挣钱。

  李复找了张桌子,坐在椅子上,提笔开始写配方。

  写完之后,交给了李渊。

  李渊看了一眼茶叶蛋的配方,果然如同他所预料的那般,还是需要香料的。

  但是其中,还有酱油。

  这酱油.......

  李渊垂眸,他想起来,先前在李复的庄子上,他们叔侄二人谈论起清酱,李复说要自己研究点清酱。

  而现在,泾阳王庄子上已经有酱油作坊了。

  这腌制茶叶蛋的原材料,还是要从李复那里弄一些的。

  另外,这里头还有精盐。

  精盐可太金贵了,朝廷虽然也在逐步的尝试在盐业上做一些改变,但是目前还没有见到什么成效,甚至李复献给朝廷的新的制盐之法,也只是在小规模的尝试,还没有大张旗鼓的公布出去。

  尹妃在一边也跟着看那方子。

  而看到酱油的时候,她直接将心里的疑惑问了出来。

  “泾阳王,这酱油,又是何物?”尹妃问道。

  “是一种调味品,原先跟太上皇讨论过清酱,是清酱的改良版。”李复说道。

  “那,在市面上可能买的到?”尹妃又问道。

  “目前的话,就只有泾阳县庄子上能够产出一些。”李复说道:“这也是我从徽州回来之后,听到庄子上的人说,酱油酿造成功了,这才想起来,做一些茶叶蛋出来尝尝。”

  说起来,做茶叶蛋这事儿,李复也是一时兴起,在宅子里闲着也是闲着,就让石头去庄子上弄了些酱油过来,在家里让厨房里的人煮点茶叶蛋。

  弄好了之后,想了想,还是给太上皇这边送一些吧。

  至于把配方给尹妃,让她拿给娘家做生意,这完全是因为太上皇提起来,他临时起意才给的。

  用料方面,他也着实没想这么多。

  如果要用的话,按照市场价从庄子上买就是了。

  而且,茶叶蛋的定价权,李复可没要,这是他们说了算的。

  至于李复自家弄着吃,那尹阿鼠就管不着了。

  “也就是说,这配方外面的人没有,配方里的原料,外面的人也不好弄,不过,倒是可以按照市场价,去泾阳县的酱油作坊进货,到时候伙计可以送到长安城,不过,若是让作坊的伙计专程送的话,得加钱,您这边要是自己组织人手去庄子上的作坊外接应的话,自然也就省下这笔钱了。”李复笑眯眯的说着。
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